Flan de Baunilha com Calda de Morango

Olá!

Que tal preparar esta delícia para sua sobremesa?

Mãos a obra!

Flan de Baunilha com Calda de Morango CL Gourmet Pudim_Flan Baunilha Calda de Morango

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 sache de gelatina sem sabor
½ xícara de água

Modo de Preparo

Gelado de Bombom

Olá!
Como vocês estão?
Você pediram… ai esta a receita do Gelado de Bombom… hummm
Boa semana!
Agora, mãos a obra!

Gelado de Bombom

CL Gourmet Gelado de Bombom

Ingredientes

12 bombons (tipo Sonho de Valsa)
3 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
4 colheres (sopa) de achocolatado
4 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Frango com Quiabo

Olá!
Que tal experimentar um ingrediente novo? Muita gente detesta quiabo, porque na nossa região não aprendemos a comer ainda pequenos. O segredo para realmente apreciar essa delícia é prepará-lo sem nadinha de baba.
Mãos a obra!

Frango com Quiabo

CL Gourmet Frango com quiabo

Ingredientes
1 kg de sobrecoxa de frango
suco de meio limão
tempero para frango á gosto
1/2 kg de quiabo
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadas
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
2 tabletes de caldo de galinha (pique-os antes de colocar na panela)

Arroz Biro Biro

Olá!
Tudo bem?
Arroz é um dos melhores acompanhamentos para grelhados, neste caso o Biro Biro aparece constantemente no cardápio de churrascarias. Reza a lenda que este arroz foi criado na Churrascaria Rodeio, de São Paulo, em homenagem ao jogador homônimo do Corinthians.
Mãos a obra!

Arroz Biro Biro

CL Gourmet Arroz Biro Biro

Ingredientes
½ kg Arroz cozido
2 colheres (sopa) Bacon picado
100 gr Batata palha de pacote
3 Ovos
2 colheres (sopa) Cebola picada
2 colheres (sopa) Óleo de girassol
Salsinha picada á gosto
Sal e pimenta-do-reino Á gosto

Sanduiche à la française

Olá!
Como vocês estão?
Sugestão de hoje, veio através de um post, onde vi, li e “morri” de vontade de comer. Lá fomos nós para cozinha experimentar: um sanduíche fácil de montar, com inspiração francesa que cai muito bem para um jantar leve durante a semana!
Mãos a obra!

Sanduiche à la française

CL Goumert Sanduiche a la française

Ingredientes
Pão ciabatta
Rúcula
Queijo de cabra derretido na chapa
Figos frescos cortados em quartos
Presunto cru tipo Parma (acho menos gorduroso do que o Serrano)
Creme balsâmico
Azeite de oliva
Flor de sal

Cozinha Saudável – Ervas Aromáticas

Olá!

Como vocês estão? Atendendo a pedidos, hoje trago um assunto delicioso, cada vez mais esta em nossos lares: a utilização de ervas na culinária, substituindo o sal e acrescentando sabor.

Cozinha Saudável – Ervas Aromáticas

As ervas aromáticas transformam positivamente os alimentos e algumas combinações de ervas parecem ter nascido para ser mesmo utilizadas: manjericão com tomate, estragão e sálvia com frango, tomilho e alecrim com ovelha ou orégano com queijo e ovos.
Todavia, as combinações não devem ser obrigatórias. O que é excitante na cozinha é o fato de haver sempre um grande espaço para novas experiências e a possibilidade de novas e bem-sucedidas misturas de sabores.

MAÇÃS RECHEADAS

Olá!
Como vocês estão?
Além de ser uma opção light de doce para os dias de compulsão é uma sobremesa leve que pode ser servida desde o café da manhã até o jantar e sem decepcionar.
Mãos a obra!

MAÇÃS RECHEADAS
Influenciada no livro “30 Minutos”, de Jamie Oliver
CL Gourmet Maçãs Recheadas
Ingredientes
4 maçãs gala cortadas ao meio
4 damascos secos picados
4 ameixas secas picadas
1 punhado de uvas passas brancas
1 punhado de uvas passas pretas
1 punhado de nozes picadas
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de granola

Cocada de Melado

Olá!
Que tal um docinho gostoso e fácil de fazer?
Mãos a obra!

Cocada de Melado

CL Gourmet Cocada de Melado

Ingredientes

1kg de coco ralado fresco
1kg de melado de cana
Suco de 1 limão
Cravo da índia  a gosto

Modo de Preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, depois que ferver deixe por 15 minutos, sem parar de mexer, ou até engrossar. Retire do fogo, despeje em cumbucas ou copinhos individuais e leve para esfriar na geladeira.

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